诗文 | 蓝莓淡奶油海绵蛋糕 |
释义 |
食材明细
蓝莓淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
1、蛋糕糊挤出后不要再震荡气泡了,以免把纹路也震平。
2、根据自己烤箱的脾性来调节烘烤时间及温度,我使用的是柏翠的PE5386,用的是185度,时间12分钟,刚好。 3、由于蛋糕不含油,所以一定要垫上吸油纸,最好在吸油纸表面再抹上一层烤盘油,这样更好分离。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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