食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1准备材料 -
2姜、蒜、辣椒切好 -
3蒜苗洗干净切段 -
4锅里放水、姜片，把肉煮熟，筷子能穿透并没有血溢出来就熟了 -
5把肉切片 -
6锅里放油，把花椒放入爆出香味，等花椒颜色有点变暗就捞出扔掉，锅里只留油。 -
7放入姜片、蒜、干辣椒，翻炒出香味。 -
8放入五花肉，翻炒均匀。 -
9放豆瓣酱、一勺酒翻炒，让肉爆香。 -
10放入蒜苗、鸡精翻炒两下就可以出锅了，一定要快，时间长了蒜苗太软没有口感。 -
11豆瓣酱已经有味道了，所以不用再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
宴客菜
午餐
酒席
名菜
- 炒红辣椒末
- 清炒油菜
- 素炒有机菜花
- 胡萝卜土豆儿
- 凉拌青笋丝
- 猪油渣炒萝卜干
- 萝卜鸡蛋汤
- 凉拌佛手瓜
- 杏鲍菇炸酱面
- 南瓜虾皮包子
- 清蒸鲈鱼
- 猪肉小葱馅饼
- 甜甜圈面包
- 葱卷
- 小豆腐
- 南瓜包子
- 瑶柱冬瓜汤
- 菠萝包
- 蔓越莓面包
- 蔓越莓饼干
- 胡萝卜炒豆腐皮
- 素面
- 鸡蛋火腿肠三明治
- 腊肉炒香菇
- 紫薯椰蓉奶糕
- 覆什么什么巢的成语
- 覆什么什么忧的成语
- 覆什么什么患的成语
- 覆什么什么戒的成语
- 覆什么什么收的成语
- 覆什么什么日的成语
- 覆什么什么来的成语
- 覆什么什么照的成语
- 覆什么什么用的成语
- 覆什么什么祀的成语
- 覆什么什么舟的成语
- 覆什么什么蕉的成语
- 覆什么什么薪的成语
- 覆什么什么衅的成语
- 覆什么什么足的成语
- 苏武慢（元·虞集）
- 苏武慢（元·虞集）
- 苏武慢（元·虞集）
- 苏武慢（元·赵孟頫）
- 苏武慢（宋·蔡伸）
- 苏武慢（当代·陈永正）
- 苏武慢（清·王时翔）
- 苏武慢（近现代·邓桐芬）
- 苏武持节图（元·刘诜）
- 苏武故里（清·胡釴）
- 苏武洲毡房夜坐（宋末元初·汪元量）
- 苏武牧羊假寐图（宋末元初·郑思肖）
- 苏武牧羊图为刘阁老祐之（明·倪岳）
- 苏武牧羊图（元·郑元祐）
- 苏武牧羊图（清·章甫）
- 建筑工程测量快速入门
- 满族书面文学流变/满学研究丛书
- 101个绘画创作技法(西班牙绘画基础经典教程)
- 秦汉交通史新识
- 智慧工厂(大规模定制带给制造者的机遇方法和挑战)
- 拍卖场
- 负担与责任--权力的解密/领导干部半日读
- 石器时代(回家)(精)/王晓明经典漫画书系
- 汉代河西屯戍吏卒衣食住行研究
- 哲学评论(第15辑)
- 华阳龙的秘密(第2版)/恐龙大王
- 小盗龙的秘密(第2版)/恐龙大王
- 满洲龙的秘密(第2版)/恐龙大王
- 黄河巨龙的秘密(第2版)/恐龙大王
- 禄丰龙的秘密(第2版)/恐龙大王