正宗凉拌黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
黄瓜用清水洗干净。
2
黄瓜削皮的时候不要完全削干净，只削掉表面上的刺就可以。再切去两头。
3
用刀把黄瓜拍松。
4
再切小块。
5
撒点盐搅匀静置十分钟。
6
腰果微微敲一下成两半。
7
准备好蒜泥，香菜，小辣椒，花椒。
8
调料汁：放入一半的蒜泥，醋一汤匙，凉开水3汤匙，白糖半汤匙，白芝麻少许，滴入香油。
9
把黄瓜控水，放入香菜，少许辣椒。
10
料汁淋上去。
11
把另一半的蒜泥用油爆香。
12
蒜泥变微黄后放入小辣椒一起爆香。
13
把冒烟的油淋入青瓜中。
14
搅匀。入冰箱冻一会。
15
腰果用油炸至黄金色出锅。
16
把冻过的黄瓜拿出来，洒上腰果即可。

诗文	凉拌黄瓜
释义	食材明细主料黄瓜 3条腰果适量小辣椒适量香菜适量蒜泥适量花椒少许辅料醋适量白糖半汤匙白芝麻适量香芝麻油适量微辣口味其他工艺廿分钟耗时简单难度凉拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜用清水洗干净。 2 黄瓜削皮的时候不要完全削干净，只削掉表面上的刺就可以。再切去两头。 3 用刀把黄瓜拍松。 4 再切小块。 5 撒点盐搅匀静置十分钟。 6 腰果微微敲一下成两半。 7 准备好蒜泥，香菜，小辣椒，花椒。 8 调料汁：放入一半的蒜泥，醋一汤匙，凉开水3汤匙，白糖半汤匙，白芝麻少许，滴入香油。 9 把黄瓜控水，放入香菜，少许辣椒。 10 料汁淋上去。 11 把另一半的蒜泥用油爆香。 12 蒜泥变微黄后放入小辣椒一起爆香。 13 把冒烟的油淋入青瓜中。 14 搅匀。入冰箱冻一会。 15 腰果用油炸至黄金色出锅。 16 把冻过的黄瓜拿出来，洒上腰果即可。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜常见菜式老人夜宵春季食谱夏季食谱
随便看	菊花绿豆百合粥椰蓉蛋黄排排包火腿面包卷火焰土司山楂酱鸡蛋手指饼坚果米饼冰糖燕窝简单好吃——火腿面包卷腊肉炒杏鲍菇酒酿葡萄干蛋糕烤箱做蛋糕（抹茶戚风蛋糕的做法）【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装，瞬间蜕变可可纸杯小戚风带刺胡萝卜素丸子咸蛋黄绿豆沙菠萝饼大蒜大肠炒年糕梅花面包【番茄配方】圣诞巧克力屋——不用烤箱，做一栋属于自己的小房子奶油玛芬蛋糕红枣蛋糕块无辣不欢----------青红椒焖冬瓜奶香莓越莓蛋糕迷你可颂【番茄配方】圣诞节彩绘棒棒糖——给你创意无限的缤纷圣诞体验

食材明细

凉拌黄瓜的做法步骤