网站首页  词典首页

诗文	仿真瓜子
释义	食材明细 主料 中粉 90克 水 35克 玉米油 10克 糖 粉 10克 奶粉 10克 瓜子仁 适量 辅料 深黑可可粉 适量 奶香 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 仿真瓜子的做法步骤 1 准备适量瓜子仁。 2 把中粉，奶粉，玉米油，水，糖粉混合，和成光滑适当的面团。 3 切成一大一小两个面团。 4 小面团加入适量深黑可可粉。 5 揉匀呈光滑的黑色面团。（揉时可加几滴水） 6 把黑白两块面团分别擀开擀长。 7 把两块面团叠在一起，中间要刷一层水。然后擀开。 8 去掉不规则的地方，等分成3份。 9 把三个面块再叠在一起，中间也要刷水。 10 再擀长擀薄，从中间竖着切开。 11 刷水，把两个面片对着叠在一起，白色面片朝上。如图所示。 12 再擀薄擀大，去掉不规则的地方，从中间切开，约1.5厘米宽。 13 把面片切成薄片，使用时切面朝上。 14 两块为一组，稍微摁扁，一片上刷上水，放上一粒瓜子仁，把另一片盖上。 15 捏紧四周，把一端捏出尖，扭去多余的面团，整理成瓜子的形状。 16 依次做好，放在烤盘上。 17 烤箱预热，150度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节，稍微上色后盖锡纸） 18 成品图 19 成品图 20 成品图 使用的厨具：烤箱 所属分类： 主食   家常菜
随便看	大虾意面 腊炒秋葵杏鲍菇 脆弱的茄子垒 家常青椒鸡蛋打卤面 淡奶油版牛扎糖 蛋饺 咸菜春笋炒象拔蚌片 美味地三鲜 黑胡椒烤秋葵 菠菜鸡丝蛋卷—九阳知食 胡萝卜花蛋羹 小蘑菇苏打饼干 干烧排骨焖面 寿司 自制红豆沙 家常大盘鸡 8寸原味戚风蛋糕 豆沙菊花酥 红烧鲳鱼 威士忌梅子绿茶 酸奶海绵纸杯蛋糕 酸奶蓝莓杯 糖醋排骨 广式香肠海鲜饭#愿我们都自带小太阳# 蚝油生菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。