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诗文
蚝油西兰花
释义
“简单美味快手菜!”
食材明细
主料
西兰花
1棵
辅料
姜蒜
1段
蚝油
0.5汤匙
生抽
0.5汤匙
十三香
0.1汤匙
盐
0.1汤匙
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花掰开,凉水中浸泡五分钟,在冲洗干净;
2
准备姜蒜末;
3
煮锅烧开水加少许盐,放入西兰花,再大火烧开;
4
煮好的西兰花过凉水,盛容器备用;
5
平底锅热油,爆香三分之二姜蒜末,依次加入蚝油、生抽、十三香、盐;
6
做好的蚝油酱;
7
将蚝油酱倒入西兰花里,放入剩余三分之一蒜末搅拌均匀,
8
摆盘享用;
使用的厨具:煮锅、平底锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/2/27 2:20:35