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诗文
蒜台木耳炒肉
释义
“给老婆做的”
食材明细
主料
猪里脊
250g
木耳
100g
蒜薹
200g
辅料
辣椒
5个
花椒
适量
生抽
10ml
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
20ml
盐
5g
醋
10ml
白糖
1勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜薹木耳炒肉的做法步骤
1
蒜台切小段,木耳提前泡发,
2
打一个鸡蛋,和肉搅拌均匀
3
红油,倒入花椒,辣椒变黑后放葱姜蒜,倒入肉炒至变成白色,放糖,醋,生抽,倒入蒜台,炒一会倒入木耳。
4
好了,来吃
小窍门
白糖去腥味的
用大米水洗肉最好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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breaking up
break into
break into
break it down
break it off
break it up
Break it up
break load
break loose
breakneck
break new ground
break of dawn
break of day
break off
break open
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更新时间:2026/7/10 2:59:32