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诗文 凉拌空心菜
释义
凉拌空心菜的做法

食材明细

主料
  • 空心菜 半斤
辅料
  • 小米椒 两个
  • 蒜瓣 3个
调料
  • 酱油 适量
  • 猪肉 少量
  • 微辣 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌空心菜的做法步骤

  • 凉拌空心菜的做法步骤:1
    1
    空心菜洗干净。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:2
    2
    小米辣蒜瓣洗干净。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:3
    3
    小米辣切圈,蒜瓣拍碎。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:4
    4
    小米辣,蒜末放入碗中,放适量酱油,少量热猪肉。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:5
    5
    放适量水烧开,放适量盐,米酒放空心菜烫熟(可以使空心菜翠绿)。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:6
    6
    捞出放入冷水,挤干水分。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:7
    7
    放入碟中,倒入调味。
  • 凉拌空心菜的做法步骤:8
    8
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 10:15:27