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诗文
萝卜丝肉馅蒸饺
释义
“今天饺子个大些,因为没人帮着包。”
食材明细
主料
红萝卜
半个
猪肉
1块
辅料
面粉
适量
开水
适量
凉水
少许
调料
生抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
少许
五香粉
适量
葱姜末
适量
盐
少许
鸡精
少许
热油
适量
香油
少许
咸香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
萝卜丝肉馅蒸饺的做法步骤
1
猪肉切碎,加上所有调料,油烧热浇上拌匀。
2
红萝卜去皮擦成丝,加少许盐腌一会。
3
攥去水分放入肉馅中。
4
和匀。
5
面粉一点点加开水用筷子搅拌,剩一少半面时加点凉水和匀,醒一会,擀面皮包馅。
6
全部包好,放入加了水的蒸屉上,抹一层油再放饺子。
7
水开蒸16分钟左右。
8
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 饺子
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更新时间:2025/6/3 1:22:42