网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
外焦里嫩炸鸡腿
释义
“用爱做美食用爱心耐心细心做好每道菜”
食材明细
主料
小鸡腿
500g
豆油
700g
辅料
面粉
少许
生粉
少许
面包糠
适量
鸡蛋
2个
白酒
2小匙
生抽
一小勺
生姜
一小块
白糖
小半匙
泡打粉
一点点
咸鲜 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
外焦里嫩炸鸡腿的做法步骤
1
将鸡腿浸泡2小时换2遍水除去血水
2
沥干水放白酒生抽姜片半小匙糖拌匀淹制十分钟
3
上锅蒸2O分钟
4
蒸完后沥干汤汁加面粉生粉一点点泡打粉一点点盐加点水用手抓匀
5
将2个鸡蛋打入碗里面包糠放入碗中将鸡腿先沾匀蛋液在滚上面包糠一次放全部裹好放在盘子上
6
将油烧热热7O度左右先放入一个鸡腿试试油温鸡腿能定型又没上颜色油温就够了鸡腿定型就捞出将油温稍微堤高些将所有鸡腿一起放入关掉火待鸡腿定型后全部捞出打开火将油温烧热将炸过的鸡腿全部放入炸至金黃色就好了
小窍门
蒸鸡腿能够让鸡腿彻底熟透也是缩短油炸的时间因为鸡腿在蒸的时候以经淹好了所以面糊就少放一点点盐就好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
酱香排骨顿山药
发面饼
简单又爽口的凉拌黄瓜
葱香碱面芝麻烧饼
锅塌菠菜
#秋季滋阴润肺# 荸荠雪梨银耳糖水
自制柠檬酵素~减肥的亲们自取哦^_^??
年糕炒奶白菜
【催乳汤】猪蹄炖青豆
五谷坚果豆浆
阿胶固元膏(完整版)
香菇烧白萝卜
鸭爪
椒香里脊肉
莴笋烧肚条
糖醋脆皮茄子
紫薯山药糕
啤酒卤鸡肝
蓝莓果酱
睡觉的猫咪
桂林油茶
黑椒牛排
绿豆糕
梅豆炒牛肚
可爱小鸡
什么什么可荐的成语
什么什么可见的成语
什么什么可观的成语
什么什么可言的成语
什么什么可诛的成语
什么什么可貌的成语
什么什么可贵的成语
什么什么可贷的成语
什么什么可贺的成语
什么什么可走的成语
什么什么可辨的成语
什么什么可追的成语
什么什么可逢的成语
什么什么可遏的成语
什么什么可采的成语
腊月将之宣城留别蘧门(清·吴敬梓)
腊月尾雪意甚浓欻复开霁(宋·周紫芝)
腊月廿七夜宿海门(清·朱景英)
腊月廿七日雪(元末明初·陶宗仪)
腊月廿三夜会西冈刘氏书房以传奉邀竹庭徵君(明·刘崧)
腊月廿三日饮德卿宅用涯翁斋居联句韵(明·顾清)
腊月廿五日饮翁学士宝苏斋题钱舜举画林和靖(清·黄景仁)
腊月廿六日立春高别驾招饮分赋(明·梁宪)
腊月廿后初雪前三日立春(明·范景文)
腊月廿四日故乡对雪吾乡风俗以是日为小年于(当代·张文胜)
腊月廿日同陈俊文过武安殡所(明·金幼孜)
腊月念八日得仲弟克俭南京书季弟克宽杭州书(明·程敏政)
腊月有感(明·黄公辅)
腊月朔日伯起招同诸公赏雪(明·卢龙云)
腊月朔日圣果寺访戒山上人(明·曹学佺)
中国古代涉海叙事与海洋人文思想研究
琉璃棺
数学文化与文化数学
火(精)
山/百万市民学科学江城科普读库
恐惧与自由(第二次世界大战如何改变了我们)(精)
《开滦煤矿故事》
洪涝
城南旧事
非遗寻宝记(广东篇广彩争夺战)
优先权与中国民法典
克隆孙悟空(美绘版)/趣味数学故事/中国科普名家名作
疑难案件与司法推理
天书奇谭/上海美影经典动画故事
【中国顶尖学者精讲100部文学经典,从文学看人生,让生命之光照亮文学】中国文学课(全2册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 23:06:34