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诗文
黄瓜炒蛎肉
释义
食材明细
主料
牡蛎肉
150g
旱黄瓜
1根
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
些许
薄皮辣椒
1个
木耳
些许
调料
姜
小许
食盐
1g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒蛎肉的做法步骤
1
黄瓜和辣椒洗净改刀。
2
泡好的木耳冷水下锅焯水,放胡萝卜。
3
开锅煮5分钟,捞出胡萝卜和木耳。
4
牡蛎肉洗净。
5
木耳洗净切小块,在切点姜片。
6
热锅冷油,油热放食盐。
7
放黄瓜和胡萝卜及姜片。
8
翻炒至黄瓜变色。
9
放牡蛎肉。
10
翻炒至蛎肉断生。
11
放木耳和辣椒。
12
翻炒1分钟即可。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:49:09