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诗文
油泼鲍鱼片
释义
“鲜嫩诱人。”
食材明细
主料
鲜鲍鱼
适量
辅料
葱
适量
辣椒
适量
盐
一点点
生抽
适量
花椒
几粒
玉米油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油泼鲍鱼片的做法步骤
1
鲜鲍鱼。
2
刷洗干净,去壳,去内脏,去牙齿。
3
片成薄片。
4
锅。
5
锅里适量水烧开,加入姜葱,料酒。
6
鲍鱼片倒入。
7
烫十几秒。
8
捞出。
9
锅里适量油,加几粒花椒烧热。
10
鲍鱼片上放香葱段,干红辣椒,淋上一点生抽,浇上适量热油。
11
拌匀即可。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/6/3 19:40:34