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诗文	葱油饼
释义	食材明细 主料 面粉 400克 辅料 食用油 适量 食盐 适量 葱末 适量 葱香 口味 其他 工艺 半小时 耗时 普通 难度 葱油饼的做法步骤 1 面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒至20分钟。 2 醒好的面团分成三份，取其中一份。 3 擀成大的薄面片。 4 在面片上撒上食用盐，刷上食用油，撒上一些葱末。 5 从一边卷起。 6 卷成长卷。 7 卷好的面卷从一头盘起。盘成面剂。 8 盘好的剂子醒五分钟，擀成饼坯子。 9 放入平底锅，一面稍稍定型，翻面烙另一面。（烙饼要多翻动才会更松散） 10 烙至两面金黄即可 小窍门 烙饼要勤翻多转，烙出的饼更容易出层松软。 使用的厨具：电饼铛、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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