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诗文 番茄鸡蛋面
释义
番茄鸡蛋面的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 番茄 1个
  • 面条 两人份
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 小葱 两根
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    1、材料洗净、去皮,番茄、姜、蒜切片,葱切葱花。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    2、鸡蛋打碗里,加少许盐打匀。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    3、炒锅放油,油温热后倒入鸡蛋液翻炒,炒熟后盛出备用。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    4、另起锅,放少油,爆香姜、蒜。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    5、放入番茄翻炒一分钟断生。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    6、倒入两碗热水。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    7、水开后放入炒好的鸡蛋。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    8、放入盐、生抽、味精。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    9、关上火撒上葱花即可。
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    10、煮锅烧开水,放入面条煮熟,捞碗中,舀入番茄鸡蛋汤即可食用
  • 番茄鸡蛋面的做法步骤:11
    11
    成品图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/10 16:34:40