食材明细
- 甜味 口味
- 氽 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椰茸地瓜麻薯的做法步骤
-
1番薯去皮切成薄片。 -
2放进蒸锅中蒸熟。 -
3蒸熟的番薯用叉子压成泥。 -
4预备好糯米粉。糯米粉和番薯比例是1:2 -
5把3份之2的糯米粉倒入番薯泥中用手揉匀。其余的少许少许滴一边加一边揉。（不一定要用完全部的糯米粉,如喜欢可加少许的糖粉） -
6揉至像汤圆般的软度，不会轻易裂开即可。（番薯的含水量不一定，所以糯米粉可多可少，只要软度适中如汤圆就行了） -
7分成2份各搓成细长圆条状。 -
8再切割成大小适中的颗粒状。（不要太大，如汤圆般即可） -
9全部搓圆待用。 -
10冰糖红豆沙搓成比糯米团较小的圆形备用。 -
11拿一份糯米团（天气太干旱了）如觉得太干易裂开，可用手沾一点湿把它压捻一下。 -
12团子搓圆压薄扁成凹形。（如做包子般） -
13在中间放一粒冰糖红豆馅包起。 -
14收口处用手指沾少许水抹平。 -
15再稍微搓一搓，压扁成1公分厚度的饼状即可。 -
16锅中放适量水烧开后，放下地瓜麻薯，水再滚时转中小火小滚。（大滚会把它轰得体无完肤，稀巴烂。呜。。。我滴经验） -
17用小小滚热水煮至麻薯浮上水面，再多煮它1分钟即可捞起控干水份。（要分开捞起，不然就全部粘在一起了） -
18把一粒粒麻薯放在椰茸上裹上一层椰茸即成。 -
19咬在口中尽是一种软棉棉滴感觉。【椰茸地瓜麻薯】。 -
20放进冰箱里冰一下，冰冰冷冷的。。。可以开吃囖！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小吃
老人
下午茶
零食
秋季食谱
学生
- 干锅肥肠
- 有机菜花炒肉
- 白菜炒肉片
- 鱼香肉丝
- 五香花生
- 豆沙南瓜包子
- 抹茶燕麦饼干
- 西芹百合
- 酥炸茼蒿丸
- 香烤薯条
- 仔姜焖仔鸭
- 蒜薹炒肉
- 八瓣酥饼
- 蓝莓凉粉
- 炝拌紫甘蓝
- 糖醋藕片
- 香菇酱鸡蛋肉丝炒面
- 白玉菇炒丝瓜
- 黄桃吐司
- 腊鸭腿煮花菜
- 盐水毛豆煮芋艿
- 蒜香鳗鱼烤香菇
- 下饭菜～白菜炖大肠（清新无油版）
- 三色回锅肉
- 番茄豆芽炒卷心菜
- 多嘴什么什么的成语
- 多嘴多舌
- 多嘴献浅
- 多嘴饶舌
- 多多什么什么的成语
- 多多少少
- 多多益办
- 多多益善
- 多好的季节啊用英语怎么说
- 多如什么什么的成语
- 多如牛毛
- 多姿什么什么的成语
- 多姿多彩
- 多寻求帮助用英语怎么说
- 多少个盘子礼物用英语怎么说
- 将游九华移舟宿寺山二首 其二（明·王守仁）
- 将游云居中途得佛鉴师到日涉简径归（宋·李彭）
- 将游云谷约同行者（宋·朱熹）
- 将游五台宿繁峙客舍作（明末清初·屈大均）
- 将游五峰度夏代别倪倅敦复（宋·郭祥正）
- 将游五泄宿吴系山庄遇老迎饷邀余辈先登峨眉（明·徐渭）
- 将游京师出城有作（近现代·郭象声）
- 将游佘山先寄北野先辈（明·顾清）
- 将游南岳至东家铺念计程途作（明·湛若水）
- 将游句曲洞天以公程促还南雍寄曹宪佥时范（明·湛若水）
- 将游吴中寄原父（宋·刘攽）
- 将游吴留别社中诸子（明·王琅）
- 将游大梁（清·洪升）
- 将游太平宫小诗呈赵季茂（宋·岳珂）
- 将游宣城先寄贾太守侍御用李白寄崔侍御韵（宋·郭祥正）
- 形成中的专利市场
- 最不可思议的中国未解之谜/勇敢者探秘系列
- 古墓之谜/勇敢者探秘系列
- 可怕的现象/勇敢者探秘系列
- 历史悬疑奇案/勇敢者探秘系列
- 外星人与UFO/勇敢者探秘系列
- 四声猿新论
- 世界经典名家名作赏析(惊悚篇英汉对照)/名著的力量
- 苏醒的儿童空间(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 每天10分钟读懂全球知名英文报刊(科技教育)
- 每天10分钟读懂全球知名英文报刊(社会文化)
- 每天10分钟读懂全球知名英文报刊(生活时尚)
- 每天10分钟读懂全球知名英文报刊(商务财经)
- 给理想加点糖(留学你有更多选择)
- 世界经典名家名作赏析(唯美篇英汉对照)/名著的力量