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诗文
牛奶肉末蒸蛋
释义
“因为孩子喜欢吃。每道菜。都是值得被珍藏。”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
纯牛奶
一盒
瘦肉
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛奶肉末蒸蛋的做法步骤
1
鸡蛋纯牛奶准备。
2
瘦肉剁碎。加入盐。生抽老抽炒熟。
3
鸡蛋打入碗里。加盐打散。
4
蛋液打散后。加入纯牛奶一瓶。继续打散。
5
搅拌快好的蛋液。
6
搅拌好,过滤三次的蛋液。有小气泡。记得用勺子刮出来。
7
盖一张保鲜膜。用竹签扎几个小孔。
8
上锅蒸十分钟就可以。
9
加入炒好的瘦肉。撒上葱花。
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜
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更新时间:2025/6/4 15:01:46