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诗文 牛奶肉末蒸蛋
释义
牛奶肉末蒸蛋的做法
“因为孩子喜欢吃。每道菜。都是值得被珍藏。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 三个
  • 纯牛奶 一盒
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛奶肉末蒸蛋的做法步骤

  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋纯牛奶准备。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:2
    2
    瘦肉剁碎。加入盐。生抽老抽炒熟。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打入碗里。加盐打散。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:4
    4
    蛋液打散后。加入纯牛奶一瓶。继续打散。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:5
    5
    搅拌快好的蛋液。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:6
    6
    搅拌好,过滤三次的蛋液。有小气泡。记得用勺子刮出来。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:7
    7
    盖一张保鲜膜。用竹签扎几个小孔。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:8
    8
    上锅蒸十分钟就可以。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:9
    9
    加入炒好的瘦肉。撒上葱花。
  • 牛奶肉末蒸蛋的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:42:40