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诗文
豆皮木耳炒蒜苔
释义
食材明细
主料
豆皮
120g
木耳
一把
蒜苔
180g
辅料
猪肉
150g
食用油
1匙
调料
食盐
2g
生抽
10g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆皮木耳炒蒜苔的做法步骤
1
蒜苔洗净切段。
2
放碗里,加食盐拌匀。
3
腌制几小时,洗净浮盐。
4
豆皮切丝。
5
泡好的木耳焯水。
6
捞出洗净切丝。
7
猪肉切片。
8
热锅冷油,油热放食盐。
9
放肥肉炒出大部分油脂。
10
放精肉。
11
炒熟放生抽。
12
放蒜苔翻炒。
13
蒜苔断生放豆皮。
14
炒约1分钟。
15
放木耳。
16
翻炒均匀即可。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:51:02