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诗文	豆皮木耳炒蒜苔
释义	食材明细 主料 豆皮 120g 木耳 一把 蒜苔 180g 辅料 猪肉 150g 食用油 1匙 调料 食盐 2g 生抽 10g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 豆皮木耳炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔洗净切段。 2 放碗里，加食盐拌匀。 3 腌制几小时，洗净浮盐。 4 豆皮切丝。 5 泡好的木耳焯水。 6 捞出洗净切丝。 7 猪肉切片。 8 热锅冷油，油热放食盐。 9 放肥肉炒出大部分油脂。 10 放精肉。 11 炒熟放生抽。 12 放蒜苔翻炒。 13 蒜苔断生放豆皮。 14 炒约1分钟。 15 放木耳。 16 翻炒均匀即可。 17 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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