网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梁溪脆鳝
释义
食材明细
主料
鳝鱼
500g
辅料
酸萝卜
一点点
调料
红椒
1个
大蒜
少许
姜
少许
白芝麻
一点点
生抽
一点点
米醋
一点点
鸡汁
一点点
蚝油
一点点
香油
10几滴
葱花
一丝丝
盐
少许
黄酒
少许
面粉
适量
酸甜 口味
爆 工艺
一小时 耗时
高级 难度
梁溪脆鳝的做法步骤
1
冷水冲洗。
2
锅里冷水加入盐米醋料酒等水开时倒入黄鳝等鳝鱼卷起嘴巴长开时捞出冲凉备用。
3
用牙签或针把鳝鱼肉弄出来备用。
4
将鳝鱼錮上面粉放油里炸2分钟等凉了再复炸一次这样更脆。
5
准备好的配料切成丁。
6
放少许油依次倒入准备好的配料慢火烧几分钟再将调料汁倒入最后例入炸好的黄鳝大火收汁即可。
7
脆爽酸甜美味下饭。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 午餐 晚餐
随便看
全麦香蕉面包
酱牛肉筋
烤香肠蛋花大米粥
花生仁双豆大米粥
榨菜丝鸡胸肉炒饭
红枣西米粥
泡面神仙吃法:酸辣泡面
酸汤牛肉萝卜丝
鸭肉山药芡实汤
肉末四季豆
儿童消化健脾汤
紫米山药粥
麻花面包
宫保鸡丁
莲蓉馅包子
清炒蕃薯叶
酸菜肉炒土豆丝
灯椒烧老豆腐
油焖大虾
花型酥
香菇焖鸡
红烧鸡肉
素炒茄子
老醋焖鲫鱼
江西名菜莲花血鸭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 2:55:35