网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梁溪脆鳝
释义
食材明细
主料
鳝鱼
500g
辅料
酸萝卜
一点点
调料
红椒
1个
大蒜
少许
姜
少许
白芝麻
一点点
生抽
一点点
米醋
一点点
鸡汁
一点点
蚝油
一点点
香油
10几滴
葱花
一丝丝
盐
少许
黄酒
少许
面粉
适量
酸甜 口味
爆 工艺
一小时 耗时
高级 难度
梁溪脆鳝的做法步骤
1
冷水冲洗。
2
锅里冷水加入盐米醋料酒等水开时倒入黄鳝等鳝鱼卷起嘴巴长开时捞出冲凉备用。
3
用牙签或针把鳝鱼肉弄出来备用。
4
将鳝鱼錮上面粉放油里炸2分钟等凉了再复炸一次这样更脆。
5
准备好的配料切成丁。
6
放少许油依次倒入准备好的配料慢火烧几分钟再将调料汁倒入最后例入炸好的黄鳝大火收汁即可。
7
脆爽酸甜美味下饭。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 午餐 晚餐
随便看
沙茶酱杏鲍菇
酸酸甜甜莓干三色鸡丁
卤鸡腿
方便面焖面
荔枝酸奶
花生芽白灼小酥肉
干锅肥肠
青番茄炒鸡蛋
红烧豆腐
山楂冬瓜排骨湯
手指饼干版豆乳盒子
红油抄手
香煎冻豆腐
炒泡面
爆炒酸辣鸡杂
香烤吐司丁
猪蹄炖黄豆
五花肉炖海带
夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐
红豆馅糯米糕
蚝油生菜
酸白菜砂锅鱼头
开洋青椒炒高粱馒头
韭菜鸡蛋饼
茶树菇烧炸蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 13:26:41