食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炖蛋的做法步骤
-
1干香菇浸泡软后，切小丁，虾仁，大葱切丁 -
2鸡蛋打散 -
3加温水，加少量盐巴，倒入切丁的材料 -
4上锅蒸15分钟左右，最后淋上生抽（可加可不加）
小窍门
1.虾仁本身有点咸，盐巴可以少放些。
使用的厨具：煮锅
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