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诗文	炖蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 干香菇 2枚 大葱 适量 温水 适量 辅料 盐 适量 干虾仁 适量 生抽 适量 清淡 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 炖蛋的做法步骤 1 干香菇浸泡软后，切小丁，虾仁，大葱切丁 2 鸡蛋打散 3 加温水，加少量盐巴，倒入切丁的材料 4 上锅蒸15分钟左右，最后淋上生抽（可加可不加） 小窍门 1.虾仁本身有点咸，盐巴可以少放些。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。