诗文 | 全麦馒头 |
释义 |
食材明细
全麦馒头的做法步骤
小窍门
1、如果想要馒头光滑一下,建议排气滚圆时,先揉光滑,然后再滚圆。
2、蒸馒头前先备一锅热水,放入馒头,进行2次发酵,然后取出,重新加入冷水煮沸腾后再放入馒头蒸,让馒头多发酵一会,更加的蓬松。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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