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诗文	韭菜炒蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 韭菜 适量 辅料 蒜头 适量 配料 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 咸甜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒蛋的做法步骤 1 准备食材 2 将韭菜洗净切段，鸡蛋打散加盐拌匀，蒜头拍扁切粒 3 先大火热锅下油将鸡蛋炒熟盛起备用 4 随后大火热锅下油爆香蒜头 5 然后倒入韭菜加盐炒匀 6 随后倒入鸡蛋加少量鸡粉炒匀即可 7 最后上碟就可以了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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