“很美丽、很婉约、很淑女，很美味。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
葡萄干奶酥辫子的做法步骤
-
1把冰种酵头材料全部混合在一起，状态入厚面糊。在室温放置一小时后，放到冰箱冷藏十六小时。 -
2隔天取出冰种加上其他材料，除黄油以外，全部揉匀。 -
3面团揉匀后，加入黄油。 -
4揉至手套膜 -
5发酵至两倍大。 -
6平分成五份，滚圆、静置约半小时。 -
7取其中一个面团，分成三等分，搓成粗细、长短差不多的长条 -
8把三个长条的顶部依次摞起来。并且按压结实。变成三股辫子。 -
9依次编好所有的五个面团。烤盘放油纸，放上辫子发酵。 -
10发酵的时候，我们来做奶酥，把所有粉类混合均匀，加上不需要软化的黄油，搓匀。 -
11我这个黄油有点软了，搓的颗粒不太均匀。用不完的奶酥粒可以放到冰箱冷冻。 -
12发酵至两倍大，刷上全蛋液，在每个辫子的交叉处放一颗葡萄干，撒上奶酥粒。烤箱180度预热，中层，烤大约18分钟。看到颜色合适，就加盖锡纸。 -
13很诱人哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 葱香面包棒
- 玉米面贴饼
- 蓝莓蛋挞
- 海参香菇小米粥----海参最平民最营养的吃法
- 剁椒酱(剁椒鱼头专用)
- 葱香面包环
- 千层葱油饼
- 女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水
- 栗子炒饭
- 仙草阁私房菜（佐酒小菜）--甜不辣萝卜条
- 紫薯香蕉卷
- 水果巧克力小蛋糕
- 酸奶芝士蛋糕
- 蒜苗回锅肉
- 蘑菇炒肉
- 春笋鲈鱼
- 百合红枣银耳羹
- 葱香鸡肉饼
- 酸菜白肉
- 魔芋丝炒肉
- 糖水翠冠梨
- 苹果蛋糕
- 用离火续煮锅做皮蛋瘦肉粥
- 豆花儿鱼头
- 菌菇豆腐清汤
- colour girl
- colouring book
- colouringint rest ing
- colour in jam
- colour in my sheltered mind
- colour it blue
- colour revolution
- colour run
- colour scheme
- colour staining
- colour television
- colteral damage
- colter bay teton
- columbia sportswear
- columbite photos
- 浣溪沙 玄武湖之秋（当代·吴灏）
- 浣溪沙 玄武湖（近现代·俞律）
- 浣溪沙 玄真子渔父词极清丽。恨其曲度不传（宋·苏轼）
- 浣溪沙 玉山道中（清·王策）
- 浣溪沙 玉才信告自塞外归，不日抵渝（当代·蔡淑萍）
- 浣溪沙 用原韵（清·阚寿坤）
- 浣溪沙 用梦窗韵赋灯下牡丹（清末近现代初·郭则沄）
- 浣溪沙 用石林韵（近现代·许宝蘅）
- 浣溪沙 用稼轩赠子文侍人笑笑韵，示歌姬笑（清末近现代初·郭则沄）
- 浣溪沙 甲寅元旦（清·庄盘珠）
- 浣溪沙 甲戌二月住黄山西海宾馆晚灯无事所（当代·吴灏）
- 浣溪沙 甲戌春日游虎丘（近现代·汪玢）
- 浣溪沙 甲申谒明孝陵（当代·钱之江）
- 浣溪沙 甲辰中秋后二日晚晴放舟石湖，观越（清·郑文焯）
- 浣溪沙 甲辰春日（民国末当代初·饶宗颐）
- 日语专业四级考试真题与精讲(附光盘)
- 交替传译(附光盘第2版全国翻译硕士专业学位MTI系列教材)
- 理智与情感(插图本)/外国文学经典
- 成本会计学(财会精品系列教材)
- 大厨不传的家常菜秘笈东问西答
- 制药工程原理与机械(全国高等医学院校教材)
- 缺血性卒中与短暂性脑缺血发作二级预防--从指南到实践/脑血管病防治从指南到实践系列丛书
- 创伤骨科手术技术(精)/骨科手术操作技术丛书
- 美国骨科医师学会骨科学教程--骨科知识更新(第9版)(精)
- 小儿外科学图谱(第6版)(精)
- MRI读片宝典/影像学读片宝典丛书
- 医院绩效管理(精)
- 大师教你做香甜辣家常菜
- 常见临床症状的鉴别诊断与治疗(症状诊断思路与流程)
- 创伤后应激障碍