“烤箱，今天搬外婆家去了；有了它，食物总是能变化多样；在小姨的建议下，我们把剩米饭做成了，香香脆脆的锅巴；
记得小时候，用土灶；总是经常会有锅巴，抹点猪油，撒点盐巴，那个香啊……想想都要流口水；今天，就一起来解馋吧～～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香脆锅巴的做法步骤
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1准备，剩米饭，一块～～ -
2装一盆里，捣碎，尽量小块些； -
3加入一小勺的盐和油； -
4准备一小碗的水淀粉； -
5加入味极鲜；把水淀粉，也一并加入，搅拌均匀； -
6准备烤盘；里面铺上锡纸，今天在外婆家没有锡纸就用油纸代替了，有点会粘的，尽量要用锡纸；用勺子，平铺在烤盘上，尽量不要太厚，还有就是如果会粘的话，勺子蘸下水； -
7放入烤箱，130度，上火，烤了50分钟；
小窍门
雨夕碎碎念：
烤箱的温度和时间，根据各自的烤箱秉性；
烤箱的温度和时间，根据各自的烤箱秉性；
使用的厨具：电烤箱
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