“清水煎茶。但茶在清水中绽放二次生命。岁月如水，生命如茶。一段时间里总会有新的故事发生。所以，特别想拥有的是清浅的日子，这样、在回眸处才能恬静坦然，波澜不惊。
迷你蔓越莓麦芬蛋糕，粗糙，但糙中有味。一个美好安静的下午，配上一杯茶，够了。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤
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1牛奶和玉米油混合均匀。 -
2加入蛋液，在搅打混合均匀。 -
3低筋面粉，莜麦面麸皮粉过筛，加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。 -
4把糖和粉类混合均匀。 -
5混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。 -
6翻拌均匀。 -
7面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。 -
8模具放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟。 -
9烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。
小窍门
烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。
使用的厨具：电烤箱
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