“比较大众的一道家常菜，调配好配菜比例将会非常出彩，味道也可以根据自己喜好增减调料，我今天的这道适合不同年龄段享用，适合节日制作!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1准备蒜末。 -
2葱花。 -
3鸡肉切丁过油三分钟变白即可捞出。 -
4胡萝卜、黄瓜切丁备用。 -
5葱花大蒜爆锅，加入胡萝卜和黄瓜翻炒之后加入鸡丁，倒入适量酱油、盐、味精。 -
6锅中加入少量水，盖盖，焖三分钟左右，用加入水淀粉收汁盛盘。 -
7点缀香菜叶即可，入喜欢辣味可加郫县豆瓣酱，味道更加浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐