食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切稍厚的块。 -
2干锅中倒油烧热，放入豆腐中小火两面煎黄，均匀的撒一点盐。 -
3将豆腐盛起备用。 -
4腊鱼洗净将水沥干。 -
5锅中倒油，将腊鱼两面煎黄。 -
6锅中加刚好没住腊鱼的开水，再加姜、花椒、辣椒壳、醋和料酒，大火煮3分钟。再加煎好的豆腐，稍微翻炒一下，盖上锅盖，中小火焖煮8分钟即可。 -
7成品。
小窍门
如果腊鱼太咸，煎豆腐时可不放盐；鱼煎一下再煮可以去鱼腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸味花生米
- 养眼必备——马林糖2
- 烤奥尔良鸡肉粒
- 烤鸡胸肉
- 烧茄子
- 烤北极虾干
- 冻干草莓酸奶慕斯
- 蜂蜜长崎蛋糕（无油版）
- 肉末蒜香烤茄子
- 香辣金针豆皮卷
- 蔓越莓小方块
- 凉拌挂面
- 美厨娘大作战里的鱼戏莲叶汤
- 冬笋炒鱼仔
- 奶油蘑菇汤怎么做【秒变女神】
- 自制鸡肉松
- 鸡蛋沙琪玛黑糖沙琪玛
- 黄油焗龙虾的做法【美味不必说】
- 鱼香肉丝
- 水果酸奶酪
- 水煎包
- 炸猪排咖喱饭
- 紫薯山药芝士球
- 豆沙卷面包
- 青柠海绵纸杯蛋糕（色拉油版）
- 尊无什么什么的成语
- 尊王什么什么的成语
- 尊王攘夷
- 尊老什么什么的成语
- 尊老爱幼
- 尊贤什么什么的成语
- 尊贤使能
- 尊贤爱才
- 尊贤爱物
- 尊酒什么什么的成语
- 尊酒相逢
- 尊酒论文
- 尊重人权用英语怎么说
- 尊重他们用英语怎么说
- 尊重彼此用英语怎么说
- 望江南 其二 茶（宋·吴文英）
- 望江南 其八 江乡（宋·王琪）
- 望江南 其六 江景（宋·王琪）
- 望江南 再续咏近代词家（近现代·姚鹓雏）
- 望江南 分咏近代词家十二首（近现代·姚鹓雏）
- 望江南 别情（清·吴森札）
- 望江南 前题（清·范贞仪）
- 望江南十三首 旅窗杂忆（近现代·丁宁）
- 望江南十首 游黄山（近现代·丁宁）
- 望江南 十首（清·顾贞立）
- 望江南 南京春望（近现代·王陆一）
- 望江南 即事（明·王世贞）
- 望江南 同周长卿、焦不害咏所见（明·俞彦）
- 望江南 同四姑过先舅绿雪山房（清·范贞仪）
- 望江南 同嫂氏过绿雪山房感赋（清·高縏）
- 模拟演练题(法理学详解版)/2023法律硕士联考一本全
- 复杂动态负荷电能计量信号特性分析
- 宴会设计(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 食品物性学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 当代西方马克思主义失业理论(渊源内核启示)/清华政治经济学研究丛书
- 物流成本管理(物流类新编21世纪高等职业教育精品教材)
- 寄居蟹的房子/百变校巴认知故事书
- 细胞生物学实验(中国科学技术大学精品教材)
- 折纸小达人(3-8岁)/专注力培养
- 锅碗瓢盆
- 山海经幼儿美绘本(鸟鱼篇注音版智能点读)
- 让孩子不上火不发炎发育好
- 申论(2023山东省公务员录用考试辅导教材)
- 有志气的中国少年(精)/抓好娃娃的爱国主义教育
- 世界3(图像志文献库)