食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊鱼炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐切稍厚的块。 -
2干锅中倒油烧热，放入豆腐中小火两面煎黄，均匀的撒一点盐。 -
3将豆腐盛起备用。 -
4腊鱼洗净将水沥干。 -
5锅中倒油，将腊鱼两面煎黄。 -
6锅中加刚好没住腊鱼的开水，再加姜、花椒、辣椒壳、醋和料酒，大火煮3分钟。再加煎好的豆腐，稍微翻炒一下，盖上锅盖，中小火焖煮8分钟即可。 -
7成品。
小窍门
如果腊鱼太咸，煎豆腐时可不放盐；鱼煎一下再煮可以去鱼腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咖啡冰淇淋
- 电饭锅鸡腿
- 蜂蜜双瓜汁
- 香橙片面包
- 酱爆螺丝
- 海鲜批萨
- 玉米饼
- 80后儿时回忆~【红薯叶子窝窝头】
- couscous 咖喱羊排
- 腰果咖喱鸡
- 花式莲蓉面包
- 肉末芙蓉蛋
- 豆瓣茄子
- 豆腐皮蔬菜卷
- 【比司吉&水果奶油夹馅】无油轻盈美味
- 霸王花节瓜汤
- 辣肉松面包卷
- 南瓜盅
- 荷叶饼
- 非油炸香辣脆麻花
- 韭菜花香干炒肉
- 黑芝麻汉堡
- 烧冬瓜
- 盆栽甜品
- 2分钟牛油果奶昔
- make a special effort
- make a spectacle of yourself
- make a speech
- make a splash
- make a stand
- make a stand against
- make a start
- make as though to do
- make a trip
- make available
- make a visit
- make a visit to
- make aware
- make aware of
- make aware that
- 南村（清·钱陈群）
- 南来好伴（明·郭之奇）
- 南来苦热戏作二首（宋·黄公度）
- 南来（明·潘希曾）
- 南杨判镇以诗问安次韵（宋·释绍昙）
- 南极歌癸酉寿辰（明·赵完璧）
- 南极王夫人诗（魏晋·无名氏）
- 南极（唐·杜甫）
- 南林寺（宋·乐雷发）
- 南林张园（宋·赵孟坚）
- 南林弹诗（魏晋·桓玄）
- 南枝开北枝未开（宋·郑性之）
- 南枝曲（明·杨慎）
- 南柯子·和清真（民国末当代初·俞平伯）
- 南柯子·和石窗词长《红豆词》（近现代末当代初·喻蘅）
- 艾滋病及其相关疾病临床路径(第3版)
- 青少年生长发育与体育锻炼
- 轻松搞定世界上“最马虎”的小孩
- 新时代租住
- 食品毒理学
- 上蔡语录 东宫备览 高斋漫录 乐府雅词
- 导管架工程质量验收
- 湖湘地产中草药鉴别与应用
- 地理学评论(第6辑)
- 安全生产专业实务
- 安全生产专业实务
- 江育仁儿科学派
- 智慧童话
- 王邦才医学承启录
- 少儿爵士鼓系统教程(1)