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诗文
虾皮夜开花黑米年糕汤
释义
食材明细
主料
黑米年糕
2条
夜开花
1根
辅料
虾皮
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮夜开花黑米年糕汤的做法步骤
1
食材:黑米年糕。
2
夜开花、虾皮。
3
将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切成滚刀块,待用。
4
将黑米年糕拆开包装,取出两条放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入夜开花翻炒一下。
6
随后,下入切好的黑米年糕翻炒一下。
7
接着,倒入清水煮开,煮至夜开花断生变软。
8
然后,合入虾皮翻动一下。
9
最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/6/4 12:57:36