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诗文 姜葱鸡翅
释义
姜葱鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 300g
  • 50g
  • 50g
  • 洋葱 100g
辅料
  • 精盐 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白砂糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

姜葱鸡翅的做法步骤

  • 姜葱鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅正反面各划两刀,加精盐、料酒、胡椒粉腌1小时。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:2
    2
    姜、洋葱切片,葱切段。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:3
    3
    料酒、生抽、老抽各1勺,适量胡椒粉、白砂糖拌匀成调味料。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:4
    4
    鸡翅略沾淀粉,抓出浆。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:5
    5
    铺到烤盘上,淋少许油。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:6
    6
    烤箱200度预热5分钟,放入鸡翅烤7分钟后取出翻面,再烤7分钟。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:7
    7
    用厨房纸沥油备用。
  • 姜葱鸡翅的做法步骤:8
    8
    热锅注油,爆香姜葱、洋葱,下鸡翅和调味料翻炒均匀。
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:49:49