“说到四川，最香想到的的就是火锅。四川火锅以麻辣鲜香闻名全国。火锅的特点就在于它的锅底好不好吃。中秋节喊上亲朋好友在家用电磁炉唰火锅特别有情调。家庭火锅的锅底。方法制作比较简单。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭火锅底料的做法步骤
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1热锅起油，放入调和油，猪板油有和牛油。等油辣以后。转小火，放入郫县豆瓣酱。花椒。干辣椒，八角，慢慢煸炒出香味。 -
2把西红柿切大块儿。。生姜切大片。大葱切斜刀。 -
3放图2所有的配料，转中火爆香。 -
4放高汤没有清水也可以。调入所有调料。大火熬沸。 -
5转中火，放入适当的菌类。中火把菌类煮熟，锅底就好了。 -
6放进盆里，放上电磁炉，美美的开吃吧。想怎么吃就怎么吃。
使用的厨具：煮锅
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