“家常菜也要做的有食欲??”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
-
1将洗好的西红柿切成小块备用。 -
2将小葱、大蒜、姜切成碎末备用。 -
3鸡蛋打到小碗里，用筷子搅拌均匀至气泡泡状即可。 -
4热锅倒入植物油，中火至油温。 -
5将鸡蛋炒至金黄、软、弹。 -
6将炒好的鸡蛋盛出，锅中放少量油烧温后，倒入切好的西红柿块翻炒。 -
7西红柿炒熟后，倒入炒好的鸡蛋翻炒。 -
8起锅前倒入葱、姜、蒜末翻炒匀，即可出锅。 -
9色香味俱全的家常西红柿炒蛋，大功告成！??
小窍门
鸡蛋千万别炒太硬了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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