食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜虾仁肉馅包子的做法步骤
-
1低筋面粉加入酵母，盐，砂糖，食用碱 -
2少量多次加入水搅拌成面絮，揉成面团 -
3加入猪油，将猪油与面团揉抓匀成光滑的面团 -
4揉好的面盖上醒发 -
5虾买回来后剥去壳取出虾仁，加入少许料酒腌制一会 -
6前腿肉切片后剁碎 -
7韭菜洗净切碎后放入少许花生油拌匀 -
8碗中加入肉馅，虾仁，生抽，鸡蛋，八角粉，盐，鸡精，料酒，芝麻油搅拌均匀至起胶 -
9韭菜和虾仁肉馅加入一起搅拌均匀成馅料 -
10面团发酵至两倍大且呈蜂窝状，洒少许面粉揉面排出气 -
11揉好的面搓长条分切成小面剂 -
12擀成中间厚边上薄的面皮 -
13包上馅料，捏紧包起 -
14包好的生胚放上蒸架，二次发酵20分钟左右，上锅大火蒸20分钟关火后，等5分钟再揭盖。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 瘦身减脂晚餐：冬瓜海带汤
- 肋条肉炒黄豆芽
- 鲜椒豆豉花生酱
- 芹菜炒肉片
- 红枣黑米糊
- 红枣红豆浆
- 宵夜之王——蒜蓉烤生蚝??
- 三鲜豆腐
- 红枣牛奶
- 裙带菜拌洋葱
- 炼乳磅蛋糕，适合新手的基础磅蛋糕，成品湿润柔软细腻。
- 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨
- 肉丁土豆焖饭
- 酸辣白菜
- 西红柿肉末炒粉条
- 土豆炖鸡肉
- 杏干腊肉月饼
- 酱油蒸蛋
- 脆皮面包
- 芝士夹心纸杯蛋糕
- 牛肉炒土豆片
- 洋葱拌凉粉
- 核桃南瓜米糊
- 秋葵拼蛏子
- 烤鸡咸粥
- put on the market
- put on too much weight
- put option
- put our fire
- put out
- put over
- put put
- putrefactive anaerobes
- putrefactive changes
- putrefactive meaning
- put round
- puts away
- put sb in the picture
- put sb to death
- puts forward
- 蒲中杂咏 此君亭（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 河山阁（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 河西亭（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 涵虚阁（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 淙玉亭（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 王母观（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 白楼（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 碇斋（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 种学轩（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 竹轩（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 精思轩（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 红云阁（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 行庆关（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 赏心亭（宋·赵鼎）
- 蒲中杂咏 进思阁（宋·赵鼎）
- 大学英语精读第二课堂(1第3版)
- 物流管理(高等院校经济管理类主干课程适用教材)
- 人物风云榜/外教社大学生拓展阅读系列
- 日本名人故事
- 围棋敲山震虎(从业余四段到业余五段的跃进)/21世纪围棋教室
- 希腊语100句/青春与世博同行外语100句丛书
- 马来西亚语100句/青春与世博同行外语100句丛书
- 森木塞姆石窟内容总录
- 准高级汉语口语(附光盘上)/北大版新一代对外汉语教材口语教程系列
- 缅甸语100句/青春与世博同行外语100句丛书
- 国际投资学(高等院校经济管理类主干课程适用教材)
- 西班牙语300句/青春与世博同行外语300句丛书
- 库木吐喇石窟内容总录
- 中国法语专业教学研究(基础阶段)
- 护理技术操作规程及评分标准(护士三基考试蓝本及在校护理专业师生教辅用书)