食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆炖排骨的做法步骤
-
1如图备好图中材料。 -
2锅内下油。 -
3油热后放入排骨和姜片。 -
4加入适量盐，炒至微微金黄色。 -
5加入一勺豆瓣酱。 -
6炒出红油。 -
7放入所有备好的香料和辣椒（藤椒除外）。 -
8加入盐，鸡精，老抽，蚝油，米酒（米酒可以多一些）。 -
9翻炒均匀。 -
10加入水，炖30分钟。 -
11炖好后加入土豆。 -
12炖20分钟后，放入藤椒。 -
13翻炒均匀即可出锅。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猴头菇鱼肚鸡汤
- 鸡蛋酥麻花
- 芝麻卷心菜
- 茯苓糕
- 红糖紫米糕
- 干烧麻辣鱼头
- 茭白炒口蘑
- 果味银耳汤
- 蒜苗馅饺子
- 盐酥带鱼
- 枸杞山药排骨汤
- 油焖双菇
- 辣炒猪血
- 酱扒豆腐
- 肉末炒芋头
- 汆鱼片
- 醪糟养颜羹
- 琥珀核桃
- 山药溜肉片
- 海鲜手擀面
- 淡淡中药味—当归鸡汤
- 自制橘子罐头
- 芹菜炒鸡杂
- 煎鱼块
- 冰香脆
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- 送以正归其兄衬还关中二首（明·何景明）
- 送以照上人（宋·饶节）
- 送以行往平山省外父母次韵（明·何景明）
- 送以道上人住常州王潜泉别业（宋·释行海）
- 送以道次君卿韵（明·何景明）
- 送以道赴汉东兵官因呈绣使吴胜之同年兼简李（宋·曹彦约）
- 送仪制顾郎中迁山东佥事（明·湛若水）
- 送仪州李太保丈（宋·苏颂）
- 送仪提点西归（金·刘从益）
- 送仪曹主事陆伯曕使朝鲜（明·王汝玉）
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