食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜猪肉包子的做法步骤
-
1肉末中加葱姜末，二个鸡蛋，盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、老抽、少许五香粉、花椒粉、白胡椒粉、生粉。 -
2搅拌均匀，腌制入味，再放适量豆油和香油搅拌均匀备用(酸菜比较吸油)。 -
3网上买的东北酸菜，挤干水份剁碎备用。 -
4腌好的肉馅中加入切好的香菇丁。 -
5再加入酸菜，再放适量盐和糖调味搅匀备用。 -
6面粉加少许盐和糖，酵母用温水化开再和面，揉成面团后放温暖处醒发。 -
7揪成小剂子，压扁。 -
8擀面皮，(技术不是很好)。 -
9包上馅。 -
10冷水入蒸锅，水开大概20分钟左右，可以观察下，熟了就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
午餐
晚餐
- 南瓜饼
- 泡包菜
- 凉拌紫甘蓝
- 有机小白菜炒粉丝
- 圣诞花环沙拉包
- 椒盐小河虾
- 姜枣膏
- 红豆陈皮糖水
- 豆角香菇鸡腿焖饭
- 麻辣火腿肠
- 牛肉炖海带
- 香辣千张丝
- 南瓜豆浆
- 黑与白的碰撞：野生蓝莓汁酸奶
- 快手版红酒鸡肉意面
- 方便面蛋饼
- 腊肉炒西芹
- 吐司酸奶三角
- 佛手瓜炒腊肉
- 饺子皮葱油饼
- 香菇扒青菜
- 香葱曲奇
- 胡萝卜馒头
- 夹心蛋黄小饼干
- 土豆泥茄盒
- oast
- oast house
- oat
- oat bran
- oatcake
- oaten
- oath
- oath of allegiance
- oath of office
- oatmeal
- oatmeal cookie
- oatmeal pudding
- oat porridge
- oat porridge
- oats
- 文选楼答石巢先生人日见寄（明末清初·邝露）
- 文选楼（宋·李廌）
- 文选楼（清·吴永福）
- 文选楼（清·李经垓）
- 文选楼（近现代·沙曾达）
- 文选阁图（宋末元初·郑思肖）
- 文选集句寄慎思交代学士慎思游岳老夫守舍叙（宋·孔平仲）
- 文通复用旧韵相示仍走笔和之（宋·强至）
- 文邑八景 三江夹洞（明·邢之显）
- 文鉴十首（近现代·张中行）
- 文长老云山有训狐鸣即客至夜来鸣更异常（宋·邹浩）
- 文革三十年祭六首（当代·陈仁德）
- 文革中游潭柘寺（近现代·俞律）
- 文革中由桃江到宜昌谋事未果（近现代·薛青萍）
- 文革卅年（当代·陈振家）
- 明朝那些事儿(4漫画版)
- 悦读联播(附光盘小学4上点读版)
- 中国可持续发展功能分区研究(精)
- 佟先生的语文课/人大附中名师语文公开课
- 富锂锰基层状正极材料的低热固相法制备结构演变及改性
- 日本对近代中国陶瓷业的考察(1899-1922)/海外中国陶瓷译丛
- 现代汉语深度语义标注研究
- 运河码头(第2部上下)
- 意蕴南开/南开大学建校100周年纪念丛书
- 高考数学之九章演义
- 中国妈妈的文学课
- 牡丹院外(精)/中国诗人
- 孟河丁甘仁医案
- 一个医生的读书札记
- 如何做儿童研究