诗文 | “粗犷”的广式虾饺 |
释义 |
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食材明细
广式虾饺的做法步骤
小窍门
1、澄粉和木薯粉的比例是2:1。
2、制备虾饺皮时一定即时烧开的开水加入粉中。 3、单手稍用力揉搓成小圆团,双手搓不易成型,容易碎。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
饺子
广东小吃
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