食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜虾仁的做法步骤
-
1虾去壳，洗净沥干水，用盐和生粉腌制一会。 -
2准备好蒜蓉，黄瓜切薄片。
-
3锅中热油，炒香蒜蓉。
-
4放入黄瓜，炒匀。
-
5黄瓜调入盐后自动出水分，放入葱花炒匀暂出锅。
-
6黄瓜出锅摆在盘上。
-
7锅中再次热油，炒香蒜蓉。
-
8倒入虾仁。
-
9炒匀，把刚才炒黄瓜的汤汁倒入，再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
秋季食谱
宴客菜
晚餐