食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜虾仁的做法步骤
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1虾去壳，洗净沥干水，用盐和生粉腌制一会。 -
2准备好蒜蓉，黄瓜切薄片。
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3锅中热油，炒香蒜蓉。
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4放入黄瓜，炒匀。
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5黄瓜调入盐后自动出水分，放入葱花炒匀暂出锅。
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6黄瓜出锅摆在盘上。
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7锅中再次热油，炒香蒜蓉。
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8倒入虾仁。
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9炒匀，把刚才炒黄瓜的汤汁倒入，再加少许水。煮开调入葱花即可。然后淋在刚炒好的黄瓜上。
使用的厨具：炒锅
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