食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香蕉巧克力马芬的做法步骤
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1香蕉捣成泥备用。 -
2鸡蛋和细砂糖放入盆中，搅打至砂糖融化。
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3加入玉米油，搅打至融合。
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4加入香蕉泥，朗姆酒和水，搅拌均匀。
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5将面粉，奶粉，泡打粉混合，筛入盆中，翻拌至没有干面粉。
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6加入30克巧克力豆，拌匀即可。不需要搅拌的很细腻。
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7将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸模中。表面撒上剩下的10克巧克力豆。
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8放入预热好的烤箱中，170°，上下火，中层，烤20分钟左右。
小窍门
马芬类的蛋糕面糊不需要搅拌的很细腻，否则烤出来的蛋糕内部会出现很多空洞。
使用的厨具：电烤箱
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