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诗文 虾米菠菜鸡蛋汤
释义
虾米菠菜鸡蛋汤的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 一小把
  • 虾米 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤

  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：1
    1
    准备好需要的材料。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：2
    2
    虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：3
    3
    蛋黄蛋清分开。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：4
    4
    菠菜洗净，在沸水里烫一下。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：5
    5
    捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：6
    6
    泡好的虾米沥干水分。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：7
    7
    热锅放油，爆香虾米。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：8
    8
    加水煮沸。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：9
    9
    加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
  • 虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：10
    10
    加入菠菜，加一点点盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/1 8:14:30