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诗文	酥炸海鲜菇
释义	食材明细 主料 海鲜菇 300克 辅料 面粉 30克 鸡蛋 一个 调料 花生油 500-700克 盐 适量 咸香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酥炸海鲜菇的做法步骤 1 海鲜菇洗净。 2 控干水分。 3 粘一点干面粉。 4 放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。 5 均匀地裹上一层面糊。 6 锅内放油烧热，放入海鲜菇。 7 炸至定型，捞出。 8 放在吸油纸上。 9 锅内油温升高至微微冒烟，放入海鲜菇二次复炸。 10 外表炸至金黄即可。 11 装盘。 12 鲜、香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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