食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
免炸版地三鲜的做法步骤
-
1原料：长茄子，青椒，土豆，葱，姜，蒜。 -
2土豆，茄子，青椒各切小块，葱姜蒜各切成末。土豆放淡盐水中泡一会儿；土豆与茄子倒入用于微波炉的容器里在微波炉高火2分钟。 -
3调料汁：生抽，醋，料酒，鸡精，白糖，水淀粉。 -
4土豆从微波炉取出来后沥干水分，锅烧热，倒油，小火煎土豆，煎至金黄捞出。 -
5土豆煎好的样子，都可以吃了，味道跟薯条差不多。 -
6煎土豆的时候会剩下一些油，继续煎茄子，煎至软烂油吐出来后捞出备用。 -
7继续煎青椒煎一会儿捞出。 -
8三鲜都煎好后继续用剩下的油倒入葱姜蒜爆香。 -
9炒出香味后倒入土豆，茄子大火翻炒一会儿，放入青椒，淋入调料汁，大火快速翻炒几下出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
夏季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 小米饼加上西红柿奶昔
- 干炸小塌目鱼
- 凉拌手撕茄子
- 【百变主食】好吃锅贴家里做---韭菜猪肉锅贴
- 简单快手菜---『剁椒鱿丝』
- 比萨饼坯
- 菠萝葡式蛋挞
- 比萨酱
- 早餐
- 香辣海带丝
- 砂锅叉烧
- 萝卜炒肉片
- 不像手指的手指饼干
- 自制桑葚酱
- 柠檬饼干
- 茄丁打卤面
- 无糖南瓜馒头
- 自由搭配--紫菜西红柿蛋汤
- 糖醋黄瓜河鲫鱼
- 简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥
- 南瓜花生红枣汤
- 豉汁凉瓜皮
- 丑丑的汤圆
- 梅心棒棒糖DIY
- 酱烧猪蹄
- 偏什么偏什么的成语
- 偏什么僻什么的成语
- 偏什么则什么的成语
- 偏什么向什么的成语
- 偏什么浅什么的成语
- 偏信什么什么的成语
- 偏信则暗
- 偏偏什么什么的成语
- 偏偏倒倒
- 偏听什么什么的成语
- 偏听偏信
- 偏听偏言
- 偏安一隅
- 偏安什么什么的成语
- 偏怀什么什么的成语
- 送周秀才归钱塘（明·谢榛）
- 送周秀才归钱塘（明·谢榛）
- 送周秀才游长沙（明·李昌祺）
- 送周秀游峡（唐·齐己）
- 送周秋斋方伯归闽二首（明·黄佐）
- 送周端常之建康（宋·赵师秀）
- 送周竹友红椒（宋·萧立之）
- 送周竹友虎皮时权郡事（宋·萧立之）
- 送周紫海游华岳（清·高层云）
- 送周纂唐黄门予告归中州（明·董其昌）
- 送周纳言之金陵（明·叶春及）
- 送周练师还龙虎山（明·潘子安）
- 送周经历之广东神电卫（明·王绂）
- 送周给事使西南夷（明·杨士奇）
- 送周维念（明末清初·陈恭尹）
- 桃花扇(共2册)(精)/中华线装文库
- 钢琴演奏艺术理论与教学实践探究
- 动画连环画(7各自为战)/聪明的顺溜雄鹰小子
- 公主令(上下)
- 哈哈笑儿童医院(原著故事注音美绘版)/大头儿子和小头爸爸
- 我国数字出版产业政策有效性评价研究
- 长江刀鲚标准化生态养殖
- 集团公司合伙制
- 背影
- 林屋民风(外三种上下)/苏州文献丛书
- 中国反贫困--人类历史的伟大壮举/中国经济问题丛书
- 刘书豪少年诗歌集
- 怦然心动的人生整理魔法(实践解惑篇)
- 河神娶媳妇(中英双语)(精)/绘本中国故事系列
- 主体功能区区划研究--基于人地关系地域系统的云南省实证研究(精)