食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
免炸版地三鲜的做法步骤
-
1原料：长茄子，青椒，土豆，葱，姜，蒜。 -
2土豆，茄子，青椒各切小块，葱姜蒜各切成末。土豆放淡盐水中泡一会儿；土豆与茄子倒入用于微波炉的容器里在微波炉高火2分钟。 -
3调料汁：生抽，醋，料酒，鸡精，白糖，水淀粉。 -
4土豆从微波炉取出来后沥干水分，锅烧热，倒油，小火煎土豆，煎至金黄捞出。 -
5土豆煎好的样子，都可以吃了，味道跟薯条差不多。 -
6煎土豆的时候会剩下一些油，继续煎茄子，煎至软烂油吐出来后捞出备用。 -
7继续煎青椒煎一会儿捞出。 -
8三鲜都煎好后继续用剩下的油倒入葱姜蒜爆香。 -
9炒出香味后倒入土豆，茄子大火翻炒一会儿，放入青椒，淋入调料汁，大火快速翻炒几下出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
东北菜
夏季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 蛋黄焗南瓜
- 豆腐羹
- 白菜鱼丸汤
- 香辣卤肠
- 红烧芋头
- 核香椰菜
- 黑芝麻薄脆小饼
- 粉蒸肉
- 酱香茄条
- 爆炒鸡心
- 土豆焖鸡（咖喱鸡）
- 炒烤羊肉
- 红薯奶酪饼
- 芝麻肉丝
- 椒麻鸡
- 莲藕红豆汤
- 牛柳杏鲍菇
- 黄埔炒蛋
- 《葱烤鲫鱼焖肉蓉》
- 糖醋带鱼
- 清炒蔬菜五宝
- 换心辣椒
- 排骨冬菇焖红萝卜
- 茄子蒸肉
- 虎皮扣肉
- 哭什么什么地的成语
- 哭什么什么得的成语
- 哭什么什么泪的成语
- 哭什么什么练的成语
- 哭什么什么脸的成语
- 哭什么啼什么的成语
- 哭什么喊什么的成语
- 哭什么抢什么的成语
- 哭什么抹什么的成语
- 哭什么擦什么的成语
- 哭什么泣什么的成语
- 哭什么着什么的成语
- 哭哭什么什么的成语
- 哭哭啼啼
- 哭天什么什么的成语
- 多病（宋·李吕）
- 多病（宋·王迈）
- 多病（宋·范祖禹）
- 多福寺（宋·释斯植）
- 多稼亭上望三山中峰独秀而低（宋·杨万里）
- 多稼亭前两株梅盛开（宋·杨万里）
- 多稼亭前两槛芍药红白对开二百朵（宋·杨万里）
- 多稼亭前小步（宋·杨万里）
- 多稼亭前黄菊（宋·杨万里）
- 多稼亭宴客（宋·杨万里）
- 多稼亭日色甚暖忽有雪数片自晴空而下已而复（宋·杨万里）
- 多稼亭有作（明·邵宝）
- 多稼亭看梅二首（宋·杨万里）
- 多稼亭（宋·张侃）
- 多稼轩劝农诗（清·胤禛）
- 概率论与数理统计(高等院校经济管理学科数学基础系列教材)
- 汉语会话301句(上德汉注释第3版)
- 荷载与结构设计方法(21世纪全国应用型本科土木建筑系列实用规划教材)
- 海关实务(21世纪全国高职高专国际贸易类规划教材)
- 今用古代汉语(上对外汉语选修课教材)
- 幼儿园主题活动环境创设
- 爱在樱桃树下(亲情的回眸)
- 审计原理与实务
- 走过青春(100名知青的命运写照)
- 魔幻记忆100%
- 读者文摘精粹版(Ⅰ幸福像花儿一样)
- 施工现场临时用电安全手册
- 珠玉在侧(席绢2005新作展)
- 设备状态监测与故障诊断(现代设备工程与管理系列培训教材)
- 张振铎(精)