食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
冰糖炖柠檬的做法步骤
-
1柠檬用盐擦洗干净表皮，选熟柠檬，最好无子的，有子的要挑出来 -
2切成薄片，尽量薄
-
3陈皮泡发，切成小粒，与柠檬混一起，拌一下。
-
4炖锅里先放一层冰糖，再放一层柠檬片，如比类推，直至放完
-
5加一碗水，不用多。炖12个小时就熔了，用炖锅也行，隔水炖也行。其间看一下，添水到锅里，以防烧干。
-
6放凉，放进干净无水密封容器里，放冰箱冷藏，要喝时用无水无油的汤匙取出喜欢的量，我一般4匙可开半斤温开水，不要用热水泡，会增加酸味，一瓶半年内要喝完。
小窍门
喜欢更甜的，可以放凉时加2匙蜂蜜搅匀，才封装进冰箱。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
甜品
- 椰子虾
- 火腿汉堡
- 嫩炒猪肝
- 鸡蛋红薯粉皮
- 蟹黄豆腐
- 鳞虾海鲜菇烧蒲瓜
- 家常腌萝卜
- 芹菜香菇夹茄子
- 泡菜大酱汤
- 苋菜鸡蛋煎饼
- 我是怎么做到十分钟快速快乐嗦粉的
- 豇豆粥
- 豆角干猪肉包
- 黑椒牛排炒河粉
- 全麦卷饼
- 鸡蛋全荞麦饼
- 煎毛蓬菜肉茄盒
- 白萝卜鲫鱼汤
- 西葫芦豆腐打卤面
- 茄子夹杏鲍菇
- 酱汁荷包蛋
- 香菜拌牛肉
- 粉蒸肉
- 鲍鱼鸡
- 丝瓜鸭红汤
- nigga
- niggard
- niggardly
- nigger
- niggle
- niggle at
- niggler
- niggling
- nigh
- nigh-on
- night
- night and day
- night blindness
- nightcap
- nightclothes
- 对客再次韵（宋·陈造）
- 对客夜谈（明·庞尚鹏）
- 对客暮坐（元·刘诜）
- 对客漫述（明·黎崇勚）
- 对客（元·萨都剌）
- 对客（元末明初·金涓）
- 对客（宋·王安石）
- 对客（宋末元初·黄庚）
- 对客（明·吴梦旸）
- 对客（明·归子慕）
- 对客（清·谦福）
- 对宴齐使诗（南北朝·庾信）
- 对小潭寄远上人（唐·白居易）
- 对山吟（明·徐亚长）
- 对山安砚楼（近现代·沙曾达）
- 爱上统计学(中译本第2版)
- 伪伦敦
- 聚光灯下的精彩(怎样排练英语戏剧)/英语校园文化系列丛书
- 婚姻即景
- 园林设计初步(普通高等教育风景园林类专业系列教材)
- 城市绿地系统规划(普通高等院校风景园林类专业系列教材)
- AutoCAD基础教程(中等职业教育计算机专业系列教材)
- 尤利西斯自述(詹姆斯·乔伊斯书信辑)
- 信息检索与知识创新(高等学校教材)
- 逻辑的艺术
- 中世纪的欧洲大学--博雅教育的兴起(第3卷)
- 网络设备的配置与管理(中等职业教育计算机专业系列教材)
- CorelDRAW基础及应用(中等职业教育计算机专业系列教材)
- 箴言的魅力--传箴言活动优秀短信作品欣赏
- 中医护理(供护理助产等专业使用全国卫生职业教育工学结合十二五规划教材)