食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1螃蟹放水里浸泡一小时，中途换水，直到水清澈。 -
2准备大蒜，生姜，豆瓣酱等配料。 -
3起油锅，油要多放点！把配料爆香。 -
4放入豆瓣酱爆炒。
-
5
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6加料酒，生抽少量，加少量水，大火煮开。 -
7收汁，关火，开动！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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