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诗文
德普烤箱食谱—无法抗拒的布朗尼
释义
“重油蛋糕,十分给力。配热饮最好。心情不好时最好的解救良药。”
食材明细
主料
低筋面粉
250g
核桃仁
250g
巧克力碎
300g
黄油
200g
可可粉
20g
辅料
鸡蛋
5个
咖啡粉
5g
泡打粉
5g
细糖
250g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
布朗尼的做法步骤
1
原料集合
2
巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;
3
巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;
4
将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即可。
5
将核桃仁加入,拌匀。
6
将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,震出气泡;德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度,将蛋糕放进,烤制45min即可!
7
当当,出炉!!
8
切块~~
9
是不是很诱人的
10
淋上巧克力
11
撒上杏仁片
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 21:46:53