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诗文 孜然芽签牛肉
释义
孜然芽签牛肉的做法

食材明细

主料
  • 鲜牛肉 适量
辅料
  • 芽签 适量
  • 孜然粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 适量
  • 十三香 适量
  • 调味鲜 适量
  • 生粉 适量
  • 麻辣 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

孜然芽签牛肉的做法步骤

  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:1
    1
    鲜牛肉,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:2
    2
    切片,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:3
    3
    撒上盐,孜然粉,花椒粉。
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:4
    4
    淋上生抽,撒上辣椒粉,十三香,调味鲜。
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:5
    5
    淋点醋拌匀腌制一小时。
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:6
    6
    撒上生粉,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:7
    7
    抓匀,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:8
    8
    芽签消毒待用。
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:9
    9
    腌制好的牛肉用芽签串起,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:10
    10
    放进热油锅里油炸,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:11
    11
    翻面,
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:12
    12
    喜欢吃嫩的少炸片刻,火候自已把定。
  • 孜然芽签牛肉的做法步骤:13
    13
    出锅,撒上熟芝麻,孜然粉即可。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   儿童   老人   朋友聚餐   午餐  
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更新时间:2025/3/15 13:46:52