食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
孜然芽签牛肉的做法步骤
-
1鲜牛肉， -
2切片， -
3撒上盐，孜然粉，花椒粉。 -
4淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，调味鲜。 -
5淋点醋拌匀腌制一小时。 -
6撒上生粉， -
7抓匀， -
8芽签消毒待用。 -
9腌制好的牛肉用芽签串起， -
10放进热油锅里油炸， -
11翻面， -
12喜欢吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。 -
13出锅，撒上熟芝麻，孜然粉即可。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
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午餐
- 五花肉炒蒜薹
- 酱油鸭—不用烤箱的烤鸭
- 12个月以上咖喱鸡肉饭
- 酸辣萝卜丝
- 西红柿蛋花汤
- 芦笋炒肉片
- 萝卜丝饼
- 香菇花生炖鸭肉
- 12个月以上南瓜焗饭
- 12个月以上紫薯芝士脆饼
- 10个月以上紫薯谷物米粥
- 艾叶蛋汤
- 原味青团
- 可乐鸡翅
- 青椒秋耳炒墨鱼
- 双色虾片
- 酸菜鸡蛋馅饺子
- 蛋糕卷
- 五花肉腐竹炒荷兰豆
- 鲜嫩多汁法式羊排
- 上汤花菜
- 凉拌腐竹
- 五花肉洋葱炒饭
- 西葫芦蛋肉卤面
- 韭菜鲜肉小馄饨
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- 都门逢族人（明·程伯阳）
- 都门逢湛如和尚（明·徐熥）
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- 都门遇何剑吴（清末近现代初·黄节）
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