食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小米锅巴的做法步骤
-
1小米加水煮开关火。 -
2倒出多余水分，凉至温热不烫手。 -
3加入面粉、盐和泡打粉搅拌均匀。 -
4揉成面团。 -
5擀成薄片，擀皮时略有些沾，撒上淀粉擀起来就不沾了。 -
6擀好的面皮用叉子扎眼儿。 -
7切成小块。 -
8油烧五六成热。 -
9放入切好的小块炸，此时转至小火炸。 -
10炸至微黄变色捞出即可，晾凉后食用。 -
11成品图。
小窍门
如果想用烤箱烤也可以，擀好的面皮扎完眼儿刷一层油切成小块，放在烤盘里，170度烤15分钟，但烤出来的口感略硬些，但少油，大家可根据自己喜好来选择。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
小吃
- 麻辣开胃的佐餐下酒小菜----麻辣猪心
- 自制芒果酸奶
- 豌豆虾仁烩玉子豆腐
- 家常炖偏口鱼
- 香辣猪肉烩饭
- 芒果西红柿双味布丁
- 圣女果糖水
- 蒜蓉西兰花
- 广式五花叉烧
- 凉拌椒香穿心莲
- 鱼香茄子
- 芒果慕斯杯
- 马齿苋馍
- 冰镇秋葵
- 烫油菜
- 五花肉炒豆角
- 老婆饼
- 苹果派格
- 拉花蛋糕~
- 白菜豆腐排骨汤
- 菠菜鸡肉卷
- 玉米莲藕排骨汤——炎热季的福音
- 超萌烧果子
- 浇汁豆腐
- 奶香曲奇
- 什么堂什么室的成语
- 什么堂什么弟的成语
- 什么堂什么戒的成语
- 什么堂什么所的成语
- 什么堂什么构的成语
- 什么堂什么正的成语
- 什么堂什么母的成语
- 什么堂什么气的成语
- 什么堂什么物的成语
- 什么堂什么狱的成语
- 什么堂什么笑的成语
- 什么堂什么舍的成语
- 什么堂什么表的成语
- 什么堂什么道的成语
- 什么堂什么量的成语
- 别邵武诸故人（宋·戴复古）
- 别邵武长史朱照邻（宋·蔡襄）
- 别邹汝愚谪雷州某所吏目五首（明·蔡清）
- 别邹秀才（宋·释正觉）
- 别邻（明·孙蕡）
- 别郎上人（唐·冷朝阳）
- 别郑东溟同年（明·王渐逵）
- 别郑仁表（唐·张蠙）
- 别郑兄福田（当代·张力夫）
- 别郑处士（明·林鸿）
- 别郑大用于浔阳（宋·杨冠卿）
- 别郑少参之贵州用韵（明·林大春）
- 别郑康道（宋·曹勋）
- 别郑生（明·李梦阳）
- 别郑盱眙（宋·韩淲）
- 三化高校辅导员队伍建设研究与实践
- 孩子你有无限可能/孙云晓教育研究前沿书系
- 物流概论(高等教育十三五规划教材)
- 小小小生活
- 重庆财政资源配置研究
- 中国航运信托基金操作指引与法律解读
- 中国经典故事(上中下)
- 中国共产党党内监督条例中国共产党巡视工作条例中国共产党问责条例(2017最新版)
- 软件企业上市(路径规划与操作指引)(精)
- 建军大业(1927-2017)
- 一学就会的拔罐疗法
- 怕你就输一辈子
- 骆驼祥子
- 消费者行为心理学
- 优秀就是敢对自己下狠手