“剩饭别等着，过夜炒着吃了，隔夜饭营养流失，另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食，嘎巴拉脆香，连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭，能把饭做成零食。即健康美味，还省钱。”
食材明细
- 五香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香脆米饭虾仁饼的做法步骤
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1准备食材：米饭、磷虾肉、白芝麻等食材； -
2虾解冻，清水清洗一下；PS：这种虾很干净，稍微冲水一下即可。 -
3热锅，放少许油，倒入洗净的虾，葱白、姜粉煸香； -
4煸香好的虾仁倒入米饭中； -
5加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均； -
6倒入保鲜袋，用擀面杖擀平整，撕开保鲜袋，切块； -
7把切好的米饭块放入空气炸锅中；PS：不需要抹油，也不会黏 -
8盖上盖子，时间设置20分钟；PS：炸锅不同，时间略有不同 -
9自动关闭，酥脆的虾仁米饭饼就好了。
小窍门
1.每个炸锅不同，时间略有不同；
2.虾在室温下解冻能保存营养；
3.增加芝麻，有虾与芝麻的芳香
2.虾在室温下解冻能保存营养；
3.增加芝麻，有虾与芝麻的芳香
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
小吃