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诗文 香脆米饭虾仁饼
释义
香脆米饭虾仁饼的做法
“剩饭别等着,过夜炒着吃了,隔夜饭营养流失,另外炒着吃也吃腻了。剩饭升级为美味零食,嘎巴拉脆香,连零食的钱都剩了。我家小孩还特意叫我多做米饭,能把饭做成零食。即健康美味,还省钱。”

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 磷虾 100克
  • 粘米粉 20克
辅料
  • 1ml
  • 1克
  • 生抽 1ml
  • 葱白 5克
  • 姜粉 1克
  • 白芝麻 10克
  • 五香 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

香脆米饭虾仁饼的做法步骤

  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:1
    1
    准备食材:米饭、磷虾肉、白芝麻等食材;
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:2
    2
    虾解冻,清水清洗一下;PS:这种虾很干净,稍微冲水一下即可。
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:3
    3
    热锅,放少许油,倒入洗净的虾,葱白、姜粉煸香;
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:4
    4
    煸香好的虾仁倒入米饭中;
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:5
    5
    加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均;
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:6
    6
    倒入保鲜袋,用擀面杖擀平整,撕开保鲜袋,切块;
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:7
    7
    把切好的米饭块放入空气炸锅中;PS:不需要抹油,也不会黏
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,时间设置20分钟;PS:炸锅不同,时间略有不同
  • 香脆米饭虾仁饼的做法步骤:9
    9
    自动关闭,酥脆的虾仁米饭饼就好了。

小窍门

1.每个炸锅不同,时间略有不同;
2.虾在室温下解冻能保存营养;
3.增加芝麻,有虾与芝麻的芳香
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 11:02:44