“刚参加工作时候,边上有个扬州的邻居总是吃丝瓜毛豆炒鸡蛋,那时候我还还从来没有把这三样炒在一起过,就问他,他说他们老家都很喜欢这个菜,南方人吗爱吃豆,更爱吃丝瓜,一起吃更好吃呢,于是跟他学会了这道丝瓜毛豆炒鸡蛋,现在这个菜已经是我家上座率很高的菜。今天分享给大家,希望大家喜欢!
丝瓜毛豆炒鸡蛋特点:
营养丰富
美容养颜
清爽可口
鲜味浓郁”
食材明细
丝瓜毛豆炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
1、丝瓜要切完就赶快炒,否则会变色,要是提前切了放入柠檬汁的水中泡着就不会变色。
2、此菜吃的就是清淡新鲜的味道,不要放酱油什么的。
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