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诗文	香辣土豆丝
释义	“土豆君人人爱” 食材明细 主料 土豆 2个 辅料 干辣椒 2个 泡椒 1个 大蒜 1瓣 小葱 2根 盐 少许 鸡精 少许 菜籽油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香辣土豆丝的做法步骤 1 食材如上图。 2 土豆削皮。 3 先切片。 4 然后切丝。 5 泡清水中。 6 葱蒜辣椒切好。 7 土豆丝洗去多余的淀粉，沥水备用。 8 热锅放入适量的菜籽油，油熟放入葱白，蒜片，干辣椒和泡椒丝翻炒香。 9 然后倒入土豆丝翻炒1分钟。 10 放少许盐。 11 翻炒两分钟。 12 放少许鸡精。 13 放入小葱叶。 14 翻炒均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。