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诗文
香辣土豆丝
释义
“土豆君人人爱”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
干辣椒
2个
泡椒
1个
大蒜
1瓣
小葱
2根
盐
少许
鸡精
少许
菜籽油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣土豆丝的做法步骤
1
食材如上图。
2
土豆削皮。
3
先切片。
4
然后切丝。
5
泡清水中。
6
葱蒜辣椒切好。
7
土豆丝洗去多余的淀粉,沥水备用。
8
热锅放入适量的菜籽油,油熟放入葱白,蒜片,干辣椒和泡椒丝翻炒香。
9
然后倒入土豆丝翻炒1分钟。
10
放少许盐。
11
翻炒两分钟。
12
放少许鸡精。
13
放入小葱叶。
14
翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 17:25:59