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诗文
红糖燕麦饼干
释义
食材明细
主料
黄油
80克
鸡蛋
60克
红砂糖
120克
低筋粉
150克
核桃碎
60克
耐烤巧克力豆
50克
辅料
燕麦片
80克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红糖燕麦饼干的做法步骤
1
核桃仁用烤箱(不用预热)150°烤出香味,大约10分钟左右,晾凉后稍微切碎。
2
黄油软化后,稍微搅拌均匀,加入红砂糖打发至体积变大。
3
分次加入蛋液,搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉,戴一次性手套用手稍微抓匀。
5
倒入核桃碎,耐烤巧克力豆和燕麦片。
6
戴手套抓成团。
7
取适量的面团,揉圆,按扁,放入烤盘。
8
烤箱预热,170°,上下火,中层,烤20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/27 7:33:41