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诗文
春饼之枸杞莲子百合饼
释义
“枸杞、莲子、百合除能做粥外,做成煎饼也是可以的”
食材明细
主料
枸杞
少许
莲子
少许
百合
少许
面粉
少许
原味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
枸杞莲子百合饼的做法步骤
1
枸杞、莲子、百合提前一晚用清水浸泡
2
泡好的枸杞、莲子、百合用料理机打碎
3
打碎的糊过滤
4
过滤好的糊加入适量面粉
5
搅拌成稀面糊
6
热锅凉油,倒入搅好的糊
7
转动锅子尽量使面糊滩薄
8
一面壳硬后翻面,两面都煎焦黄就好了
9
出锅了
小窍门
有莲子、百合的清香,枸杞淡淡的甜味
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/19 6:09:01