“乌贼不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。。。(”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒乌贼的做法步骤
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1食材：乌贼（已洗净切开）、胡萝卜片、西兰花（已清洗） -
2将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
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4翻炒翻炒至熟。
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5接着，合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
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6然后，加适量的生抽。
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7加适量的盐。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜