“炎炎夏日，来一碗凉凉的甜羹，真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糯米小丸子晶莹羹的做法步骤
-
1事先准备好糯米粉，揉好小汤圆，个人喜欢小点的，可爱哈。。 -
2木薯淀粉加水搅拌均匀，待用。 -
3葡萄干浸泡水里，清洗干净。 -
4橘饼切碎。 -
5将橘饼、葡萄干加入水中，煮沸。 -
6水沸后，加入小汤圆，待汤圆浮起。 -
7将木薯淀粉水缓缓倒入沸水中，一边不断搅拌，防止结块。此时的木薯淀粉水可能有沉淀，要先拌均匀后再倒入沸水。 -
8待木薯淀粉水变得透明了，撒入白芝麻，滴入几滴食用香精。 -
9装碗。 -
10黏黏稠稠的，好好吃哦O(∩_∩)O~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类